商品ラインナップ

商品情報

馬刺し

サシの量に応じて4種類をご用意

上赤身

上赤身

新鮮馬刺し プレミアム上赤身 個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

霜降り

霜降り

新鮮馬刺し 霜降り 個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

上霜降り

上霜降り

新鮮馬刺し 上霜降り 個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

特上霜降り

特上霜降り

新鮮馬刺し 特上霜降り 個食包装(約50g)馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

馬刺し

生食用レバーからユッケ
まで豊富なランナップ

新鮮生レバ刺し

新鮮生レバ刺し

極希少 新鮮生レバ刺し(生食用)個食包装(約50g)レバーのタレ付き 衛生検査合格品

馬刺しユッケ

馬刺しユッケ

新鮮馬刺し 馬刺しユッケ ユッケのタレ付き 個食包装(約50g)衛生検査合格品

上霜カルビ刺し

上霜カルビ刺し

新鮮馬刺し 上霜カルビ刺し 個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

上コウネ

上コウネ

新鮮馬刺し 上コウネ(たてがみ)個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

ロース

ロース

新鮮馬刺し ロース 約100gカット 個食包装 衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

ヒレ

ヒレ

新鮮馬刺し ヒレ 約100gカット 個食包装 衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

フタエゴ

フタエゴ

新鮮馬刺し フタエゴ 個食包装(約50g)衛生検査合格品 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

ハツ刺し

ハツ刺し

新鮮馬刺し ハツ刺し 個食包装(約50g)馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

馬肉の加工品

馬肉の美味しさをぎゅっと商品に
閉じ込めた加工品

フタエゴの燻製

フタエゴの燻製

脂のたっぷりのったバラ肉を燻製にし、薄くスライスしました。旨みがより一層凝縮されています。そのままでも美味しくいただけます。(1P=120g)

赤身の一口燻製

赤身の一口燻製

モモ、ロースなど上質な赤身部分を使用して食べやすい一口サイズにしました。旨みの詰まった赤身ですので噛めば噛むほど旨みが増します。(1P=150g)

馬タンの燻製

馬タンの燻製

1頭から1本しか取れない希少部位を燻製にしました。タンならではの歯ごたえもあり、噛めば噛むほど味わいが溢れ出てきます。(1P=200g)

馬肉のウインナー

馬肉のウインナー

新鮮馬肉100%のウインナーです。(1P=6本180g)

馬肉のハンバーグ

馬肉のハンバーグ

新鮮馬肉を使ったハンバーグです。(約200g×5P)

さいぼしの燻製

さいぼしの燻製

新鮮馬肉の燻製です。(●●●●g)

馬肉のメンチカツ

馬肉のメンチカツ

新鮮馬肉を使ったメンチカツです。(1P=80g×10個)

馬ホルモン味噌煮込み

馬ホルモン味噌煮込み

馬ホルモンの味噌煮込みです。 (1P=150g)

馬肉のてっちゃん

馬肉のてっちゃん

新鮮馬肉の馬てっちゃんです。400g (80g×5P)

桜しぐれ煮

桜しぐれ煮

新鮮馬肉の 桜しぐれ煮です。300g

馬肉の加熱商品

焼き肉などにおすすめな
加熱用馬肉商品

炙り用ハツ

炙り用ハツ

新鮮馬肉 加熱用 炙りハツ 個食包装(約50g)馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

炙り用タン

炙り用タン

新鮮馬肉 加熱用 炙りタン 個食包装(約50g)馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

中落ちカルビ

中落ちカルビ

新鮮馬肉 加熱用 中落ちカルビ(ばらひも) 500g (約100g×5P) 馬刺し専用醤油・しょうが・にんにく付き

馬肉つくね

馬肉つくね

新鮮馬肉の桜つくねです。 (1kgパック)

その他の商品

馬肉の旨さを引き出す、
オリジナル醤油など

馬刺し専用醤油

馬刺し専用醤油

折戸の馬刺し専用醤油です。500ml

業務用ユッケだれ

業務用ユッケだれ

ユッケのタレには、創味 サムジャンを!

馬刺し副食材

馬刺し副食材

副食材3点セット(馬刺し専用醤油・にんにく・しょうが)

ユッケのタレ

ユッケのタレ

ユッケのタレ(10食用)

牛

厳選した黒毛和牛

ギアラ

ギアラ

希少価値が高い黒毛和牛のギアラになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

ハチノス

ハチノス

希少価値が高い黒毛和牛のハチノスになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

センマイ

センマイ

希少価値が高い黒毛和牛のセンマイになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

盲腸

盲腸

希少価値が高い黒毛和牛の盲腸になります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

直腸

直腸

希少価値が高い黒毛和牛の直腸(テッポウ)になります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

小腸

小腸

希少価値が高い黒毛和牛の小腸になります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

ハツモト

ハツモト

希少価値が高い黒毛和牛のハツモトになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

大腸

大腸

希少価値が高い黒毛和牛の大腸になります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

テール

テール

希少価値が高い黒毛和牛のテールになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

ミノ

ミノ

希少価値が高い黒毛和牛のミノになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

ハラミ

ハラミ

希少価値が高い黒毛和牛のハラミになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群です!

レバー

レバー

希少価値が高い黒毛和牛のレバーになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群!

ハツ

ハツ

希少価値が高い黒毛和牛のハツになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群!

タン

タン

希少価値が高い黒毛和牛のタンになります。 屠畜した商品をすぐに冷凍し、発送させていただきますので、鮮度抜群!